מדריך העסקים

תבלינים, אגוזים, פירות יבשים, פיצוחים, קיטניות, מוצרים ללא גלוטן, קפה טחון, חליטת תה, חומרי גלם, תערובות לאורז ולסלט, חלווה, חמוצים, גבינות והמבורגר, טבעונים, טוחנים במקום פרג, פשתן, אגוזים, וקפה. קניון ספיר - אם המושבות,  רפאל איתן 5. משלוחים חינם 052-8843304

וגם ארטיקים טבעיים

אנחנו PALETAS, קרטיב טבעי בעבודת יד. הפאלטאס שלנו צבעוניים, טעימים ונעשים אחד אחד בהמון אהבה, קצת מחוץ לקופסא ועם הרבה תשומת לב. הרעיון לפאלטאס הגיע מתרבות עשייה מקסיקנית, שם עושים ארטיקים מפירות טריים עונתיים וחומרי גלם טבעיים בלבד. אנחנו מכניסים בהם אצלנו גם רוח מקומית ישראלית והשפעות בינלאומיות מפתיעות, עם דגש על איכות, יצירתיות ושילובי טעמים מקוריים ומעניינים. תוצרת מקומית בעבודת יד.

איך הגענו לזה?

השפית והמייסדת שלנו, נעמי זיסבלט, מוסיקאית שגרה שנים בניו יורק, גילתה את הפאלטאס במכולת מקסיקנית במנהטן ביום קיץ חם והתאהבה בקונספט. אחרי שהיא הביאה את הרעיון למסעדה שהיא עבדה בה כטבחית בברוקלין ויצרה קינוחים ייחודיים לתפריט של המקום, היא הבינה שזה יכול להיות כיף גדול להכין אותם בישראל. נעמי נסעה למסע במקסיקו כדי ללמוד מפאלטרוס מקומיים את השיטה ואת המסורת שלהם ולקבל השראה לטעמים מיוחדים ושונים, ואז חזרה ופתחה את העסק הקטן שלה פה.

משלוחים חינם 052-8843304