מדריך העסקים

   Meat together   

 

 , הבשרים של רוני  Meat together מסעדה בפתח תקווה, מקום מפגש לכל מה שהנשמה שלנו צריכה:  חברים, אוכל, בשר, דגים סלטים, יין משובח, בירה והכי חשוב אווירה ייחודית שאין בשום מקום אחר.

  הבשרים של רוני נמצא במקום הכי לא צפוי, במוסך ותיק ומוערך, שם נולד מקום מפגש של חברים, מקום צבעוני, קסום ומסתבר שמהנה ביותר.

מי לא מכיר את מוסך ויקטור בהנהלת רוני, מול התחנה המרכזית?  בשעות החשיכה, המקום מקבל צורה, תאורה וצבע אחרים לגמרי כשהוא הופך למקום מפגש לקבוצת חברים או מוזמנים. החברים של רוני  באים להתנתק מהשגרה ומגיעים כדי לשבת יחד, לראות משחקי כדורגל בטלוויזיות הגדולות שיש במקום או לחגוג אירוע פרטי באווירה מיוחדת.

במקום  טלוויזיות גדולות המחוברות למערכת הגברה. על הקירות חביות מרופדות ועליהם דגלים של קבוצות כדורגל כמו ליברפול, ברצלונה, ביארן מינכן ועוד. במקום קיים אוסף מדהים של פריטי אספנות אשר ניתן יהיה למצוא    אותם רק במוזאונים או בתערוכות כמו : אוסף חרבות, אוסף כלי נגינה ישנים, ציוד מטבח מתקופת הפתילייה ועד ימנו, כלי עבודה שיצאו משימוש כמו מפתחות ופליירים, חלקי רכב כמו בלמי דיסק של מכוניות שהוחלפו,       תקליטים ודיסקים, לצד יינות, אלכוהול ובירות ולא לשכוח גם חמוצים מיצור עצמי ועוד דליקטסים.

 שאלנו את רוני מה הסיפור של המקום והוא החל בתיאור:
  "הכל התחיל כאשר החלטתי לחפש מקום לצפות במשחקי ספורט בטלוויזיה, לראות ליגת אלופות או תחרויות אחרות עם כיבוד ושתיה, כשהנשים והשכנים לא מפריעים. כך נאספנו כמה חברים בשעות הערב וכול אחד עזר       בארגון וכיבוד.

 דאגנו לטלוויזיה גדולה עם מערכת הגברה, כמה כורסאות נוחות ואביזרי ריהוט נוספים והפכנו את מקום העבודה למקום בילוי בשעות הערב. פיתחנו את המקום והתחלנו להביא פריטי אספנות ודברים שאנשים בדרך כלל     מוציאים היום מהבית ולנו הם היו חלק מנוסטלגיה לתת אווירה למקום."

    בשר

להכין בשר זאת אמנות ואהבה ב Meat together     הבשרים של רוני ,אנחנו אוהבים להכין את הבשר וגם יודעים איך להכין  את הבשר כך שאתם, תצאו שבעים ומאושרים, לפני שהבשר מגיע אלינו אנחנו בודקים את הטריות שלו, מאיפה הבשר הגיע כך שאתם הלקוחות תקבלו את הבשר הטוב ביותר

   בשר על האש

 בשר על האש, על גחלים, חשוב איכות הגחלים, הארומה שיוצאת מהגחלים, שנותנת טעם לבשר, המרחק מהאש, מידת העשייה, כל אלו גורמים שמשפיעים על איכות הטעם של הבשר שאוכלים.

  מעשנת לבשר

 בשר מעושן, זה מעדן, ריחות העישון משתרבבים בטעם הבשר ומקנים לבשר טעם של עוד, הבשר צריך להיות מעושן בהתאם לסוג הבשר ולחלק שלו , אסדו מעושן , אנטרקוט מעושן  הם חלקים שבספרדית אומרים

   para chuparse los dedos   ובעברית ללקק את האצבעות.

   עוף

  את העוף ניתן להכין בכמה דרכים, על האש, מעושן, מפורק בחלקים או כעוף שלם, העוף המעושן יוצא עסיסי וטעים מאד

  דגים

  להכין דג על האש צריך לדעת, שלא ידבק, שיהיה עסיסי,  דגים ניתן להכין על מעשנת, על האש, אנחנו בוחרים דגים טריים ואיכותיים,  דגים עם לימון ושום, עם תבלינים, עם מלח איך שבא לכם ההנאה מובטחת.

  יין ובירה

  לאכול בשר בלי קצת אלכוהול זה לא כשר (אלה אם כן אתם נהגים תורנים) , יש לנו  מרתף יינות עם יינות משנתונים שונים, טקילה, וויסקי באיכויות שונות , רום, בירות מיצרנים שונים,

  אווירה

  המקום יכול להכיל מעל 80 אנשים, יש לנו 3 מסכים גדולים בהם ניתן לצפות במשחקים, מערכת סאונד מצוינת לשירה בציבור מוזיקה , האקוסטיקה במקום טובה כך שהמקום לא רועש,  אפשר לדבר וליהנות מהמקום     ומהחברים

  אירועים

 המקום מתאים לאירועים סגורים, אירועים משפחתיים, אירועים לחברות, במקום מתקיימת הקרנה של משחקי כדורגל, כדור סל ועוד,

בר כוכבא 51 פתח תקווה

טלפון 0506534355

מייל: [email protected]

https://www.facebook.com/Meat.Together.Roni/