דלג לתוכן העמוד דלג לחיפוש באתר דלג לתפריט האתר

לפרסום חייגו: 03-9290020

קהילות בפתח תקווה

בפ"ת מתוכננים 13 רובעים, יש בה מספר גדול של שכונות, כאן הבמה לקהילות באשר הם.

במשפחת קדוש שטיבלמן נערכים למימונה גדולה וטעימה במיוחד

השנה נסקר, נטעם ונדווח מהאירוע של משפחת קדוש שטיבלמן ומאירועי מימונה נוספים ברחבי העיר.

פורסם בתאריך:


בימים אלו במשפחת קדוש שטיבלמן עמלים על הכנת אירוע המימונה שיתקיים במוצ"ש. כמדי שנה, מאות אנשים צפויים לבקר בבית המשפחה לאחד מאירועי חג המימונה הגדולים והמדוברים בעיר.

לאחר ההתמודדות עם המצות במשך החג, המימונה במוצ"ש זו הזדמנות ליהנות ממגוון רחב של עוגות, עוגיות, מופלטות וספינג'ים כמו שמצפה במימונה של משפחת קדוש – שטיבלמן השנה.

 האירוע הוא חלק ממסורת וותיקה שבה השתתף לדברי המשפחה, גם מלך מרוקו. המארחת ציפי קדוש מספרת: "הרעיון של המימונה הוא הכנסת אורחים והבית שלנו פתוח לכולם".

כל שנה "פ"ת עכשיו" מבקרים במימונה במשפחת קדוש והשנה שוחחנו עם ציפי קדוש שמארחת בביתה את האירוע יחד עם אחותה אור שטיבלמן כדי לבדוק מה צפוי השנה ומה השתנה השנה הזו..

"הכל כבר מוכן, עוגות, שתייה ומופלטות נכין במוצאי חג, אי אפשר להכין מראש, זה נעשה במקום כדי שיהיה טרי וטעים." מספרת ציפי.

כמה צפויים להגיע לדעתך?

"בשנה שעברה הגיעו 600 איש, אני מאמינה שגם הפעם יגיעו לפחות 600 איש אם לא יותר".

אילו אנשים מוכרים יגיעו?

"חברי המועצה בעבר ובהווה הוזמנו, פעילי ציבור, למעשה כל תושבי העיר הוזמנו. האירוע יתקיים בשיתוף הפורום הדתי הלאומי."

מה מתוכנן השנה שלא היה בשנים הקודמות?

"בנוסף למופלטות וכל המטעמים, יהיו גם ספינג'ים והפתעות לילדים."

 

מרנג קוקוס צבעוני של אביגיל קדוש ושירן הראתי מ"אפיית האהבה"

לוקחים 6 ביצים ומפרידים את החלמון מהחלבון.
לוקחים את החלבונים ומקציפים במהירות גבוהה. תוך כדי ההקצפה מוסיפים בהדרגה 3 כפיות מים, 2 כוסות סוכר ו-1 סוכר וניל עד שמתקבל קצפת יציבה.

לאחר מכן לקוחים כוס ו-3/4 של קוקוס ומקפלים עם הקצפת עד שהקוקוס נבלע בתוך הקצפת.
חוזרים על הפעולה עם הקוקוס 3 פעמים.
סך הכל 5 כוסות קוקוס לערך.
מסדרים במנז׳טים ומפזרים מעל סוכריות צבעוניות או אגוזים וכל דבר אחר שמתחשק.
מכניסים לתנור שחומם מראש ב-150 מעלות לשעה עד שהעוגיות הופכות יציבות וקשות.
מוציאים ושמים בצד למשך שעתיים....ו- שיהיה בתיאבון
באהבה
מצוות המימונה
אביגיל קדוש ושירן הראתי- אפיית האהבה.


נבוא לבקר, לסקר, לטעום ולדווח מאירועי המימונה במשפחת קדוש -שטיבלמן ומאירועי המימונה המרכזיים בפתח תקווה.

 

 

במשפחת קדוש שטיבלמן נערכים למימונה - קהילות בפתח תקווה

נכתב על ידי

אסף פרידור

B.A בממשל, המרכז הבינתחומי בהרצליה. M.A במדיניות ציבורית אוניברסיטת תל אביב. עוסק בקידום נושאי סביבה וקיימות וממשל פתוח: שקיפות, ממשל מקוון ושיתוף הציבור.

asafptnow@gmail.com

תגובות

captcha
הקלד את המספרים שאתה רואה בתמונה: