מנחם חתוכה מייסד 'פלאפל חתוכה' המיתולוגי הלך לעולמו
האייקון הפתח תקוואי נפרד מאתנו בגיל 85.
פורסם בתאריך:
אתמול (שבת) הלך לעולמו מנחם חתוכה ז"ל בגיל 85, מייסד פלאפל חתוכה בעיר, הידוע בכינוי "חתוכה מלך הפלאפל".
פלאפל חתוכה נפתח בשנות ה-60, תחילה כבוטקה ברחבה שמול קולנוע "גן אור" ברחוב רוטשילד פינת רחוב פרנקפורט.
בשנת 1971 רכשה המשפחה את החנות ברחוב ההסתדרות, הפועלת עד היום משך יותר מ-60 שנה.
לאורך השנים המתכון לפלאפל נשמר בקפדנות, כמו גם טיב השירות והטעם, דבר שגרם לתושבים רבים בעיר לפקוד את המקום וליהנות ממנת פלאפל טרייה ואיכותית.
למנחם חתוכה היה מציע לאוהבי החריף סחוג מכלי שנשמר לידו - סחוג אש.
השפם שההסתיר את חיוכו הלבבי יחסרו לכולנו מהנוף הפתח תקוואי. המשמרת עוברת לילדיו.
בנו אייל שמחליף את אביו ושומר על המסורת, מספר על אביו: "אבי היה בן אדם צנוע, בן אדם שעוזר לזולת, היה מתנדב במשטרה, היה נותן אוכל לאנשים, לאלו שהיה חסר להם, לאלו שלא היה להם, היה דואג לתת להם לאכול, תרם לחיילים המון מנות פלאפל בכל המלחמות, תמיד חייכן, נותן מעצמו, לימד אותנו לחייך ולעשות טוב לאנשים".
מנחם חתוכה ז"ל הותיר אחריו חמישה ילדים, נכדים ונינים.
הלוויה תתקיים היום (ראשון) בשעה 15:00 בבית העלמין בראש העין.
המשפחה יושבת שבעה בבית כנסת 'שבט אחים' ברחוב אהבת ציון 7 בפ"ת.
תגובות
ארז | 17:27 01.04.24