עוגות לסיום שנת הלימודים
פורסם בתאריך:
עוגות לסיום שנת הלימודים
סוף השנה הגיע, איזו התרגשות. בשנה הבאה ילדיכם יעלו כיתה וימשיכו הלאה במסלול המוביל אותם אל בגרות ועצמאות לפני שהם יוצאים אל הצבא והעולם הגדול. כדי לחגוג את המאורע הנפלא הזה נמליץ לכם על מספר עוגות פשוטות אך מיוחדות לכבוד הרגע המרגש הזה.
עוגת גבינה בשילוב פירות – מושלמת לסוף השנה
עוגת גבינה היא תמיד מיוחדת, טעימה וכזו שאף אחד לא רוצה לפספס ממנה אף ביס. בגרסה הזו המלכה הלבנה משולבת עם תוספת של קרם ופירות שיעשירו את טעמה העדין וישדרגו את נראותה עד מאוד. תוכלו לבחור במגוון צירופים של פירות שונים, למשל: רוטב של פירות יער בשילוב יוגורט, ציפוי של קרמל ותאנים, ציפוי תותים בתוספת קרם פרש ונגיעות לימון ואפילו ציפוי של שוקולד לבן ואפרסקים או אבקת סוכר עם פטל אדום בוהק. גם אם תבחרו להגיש אותה לצד פירות טריים חתוכים כמו נקטרינות, משמשים, תאנים, שזיפים, פסיפלורה ועוד. כולם יחמיאו עד מאוד לטעמה הנימוח וכל מי שיקבל ממנה פרוסה ישמח.
אם יש לכם ילדים או אורחים טבעוניים או כאלו בעלי רגישות ללקטוז תוכלו להכין את העוגה הזו בגרסתה הטבעונית ולכבד אותם בעוגה נהדרת. לשם כך החליפו את חמאה בשמן קוקוס אשר גם יקפיץ את טעם העוגה ויעניק לה טעם ייחודי. את הגבינה תוכלו להחליף עם תחליפי גבינה טבעוניים או להכין בעצמכם תחליף שעשוי מסויה, אגוזי קשיו וקרם קוקוס.
עקב האכילס של עוגות גבינה רבות הוא הסדקים אשר נגרמים לה באפייה או נפילתה בטרם עת, כדי להימנע ממצבים אלו ולהגיש עוגה מפוארת שהולמת את אירוע סוף השנה, הקפידו לרכוש מוצרי גלם איכותיים ולעקוב ביתר תשומת לב למתכון וליחס המרכיבים שנמצאים בו משום שבאפייה הדיוק הוא קריטי.
עוגת חלווה מתוקה בציפוי קראמבל פיסטוק
עוגה זו היא עוגה בחושה פשוטה וטעימה. זו עוגה שהכנתה מהירה ואינה דורשת זמן רב, כמו כל עוגה בחושה אחרת. כיוון שמדובר באירוע לא רגיל, אנו ממליצים על הכנתה בליווי קראמבל פיסטוק. כדי להשיג את טעם החלווה הנפלא הוסיפו טחינה לבלילת העוגה שתהפוך למתוקה עם הסוכר. להכנת הקראמבל תזדקקו לפיסטוקים קצוצים גס, קמח, סוכר ומעט קינמון להעשרת הטעמים הן של הקראמבל והן של העוגה, הוסיפו מעט מהבלילה ופזרו הכול מעל לעוגה. מי שיטעם ממנה לא יאמין עד כמה היא קלה להכנה משום שהיא כה מרשימה.
עוגת חמאה עם ניחוח הדרים
עוד עוגה נהדרת שבהחלט מתאימה לאירוע אשר לשמו התכנסנו היא עוגת חמאה. כדי להעניק לעוגה הנימוחה הזו את טעם ההדרים יש לבקוע חור קטן במרכז העוגה ולתוכו לשפוך סירופ ליים, סירופ לימון או סירופ תפוזים. הנוזל ייספג בעוגה כולה ויעניק לה טעם הדרים משובח. חשוב להשתמש דווקא בסירופ משום שהוא מרוכז יותר מאשר מיץ רגיל.
נציין גם שמשום שבחמאה יש סוכר, העוגה עלולה להידבק לדפנות התבנית ולכן מומלץ לשמן את הדפנות ולקמח אותן כדי להימנע מהידבקויות.
איך אפשר בלי עוגת שוקולד? אי אפשר
עוגת שוקולד היא עוגה בגדר חובה. טעם השוקולד העמוק הופך אותה לעוגה אהובה כמעט על ידי כל, ולכן היא מושלמת עבור האירוע של סיום שנת הלימודים. כמו כן, כיוון שמדובר בילדים אין ספק שהעוגה הזו תתאים למאורע כמו כפפה ליד. בנוסף, כיום קיימות אפשרויות רבות להכנת עוגת שוקולד שיכולה להיות גם פרווה ואפילו טבעונית במידת הצורך, אם יש ילדים או אורחים שרגישים ללקטוז, ביצים ואפילו גלוטן. במקומם תוכלו להשתמש בקמח שקדים, שמן קוקוס, קורנפלור ומרכיבים נוספים אשר ישמרו את טעמי השוקולד בעוגות הללו גם.
עוד שילוב נהדר של שוקולד הוא בתוך עוגות שמרים. עוגה מצוינת שתמיד כיף לאכול ממנה משום שלבצק השמרים יש טעם כל כך טעים. על כל הטוב הזה מוסיפים גם שוקולד ולא צריך יותר דבר. מי שפחות מעדיף שוקולד בעוגת השמרים שלו יכול ליהנות משלל מילויים אחרים כמו ריבות וממרחים בטעמי פירות שונות – אוכמניות, תות, משמש ועוד.
עוגת ביסקוויטים
עוגת הביסקוויטים היא עוגה מיתולוגית שילדים ומבוגרים גדלים עליה. העוגה הנימוחה מלאת הקצפת היא ללא ספק סיבה למסיבה ומתאימה בדיוק לאירוע של סוף השנה. מי שרוצה לשדרג אותה או לגוון אותה, יכול להרכיב אותה מביסקוויטים של שוקולד עם קצפת בטעם שוקולד. כך או כך הילדים ישמחו לאכול ממנה.
תגובות
לארה | 00:35 19.07.23