אוכל

אביב הראל משכונת אם המושבות בפתח תקווה שיתף אותנו במתכון קל הכנה לפטריות ממולאות.
אם באים אורחים ואתם מעוניינים במאכל קל ומפנק - זו ההצעה של אביב.
 

פטריות ממולאות בגבינה ובאגוזי מלך

מצרכים:

7 פטריות פורטבלו גדולות,

200 גר' גבינת שמנת,

100 גר' גבינה כחולה,

חופן אגוזי מלך,

שן שום כתושה,

חופן שמיר קצוץ,

מלח,

פלפל,

גבינה צהובה או פרורי לחם לקישוט.

אופן ההכנה:

לוקחים פטריות פורטבלו גדולות, ובזהירות מוציאים בעזרת סכין את הרגל של הפטריות.

מערבבים בקערה את גבינת השמנת, מפוררים לתוך הקערה את הגבינה הכחולה, קוצצים אגוזי מלך ומוסיפים לקערה, מוסיפים שום ושמיר, מלח ופלפל. מערבבים היטב.

ממלאים כל פטריה במלית.

מפזרים מעל גבינה צהובה או פרורי לחם.

מכניסים לתנור בחום גבוה ל10-15 דק' או עד שהגבינה מבעבעת.