בחיים יש שלל אירועים משמחים שאפשר לחגוג וליהנות מאותו רגע מבורך ויקר. כדי להעצים את החגיגה כדאי להביא עוגה, שכן כמו שאומר השיר: "אין, אין, אין חגיגה בלי עוגה". בדיוק לשם כך הכנו לכם רשימה של עוגות באמת מיוחדות שרק ידגישו עד כמה האירוע שלכם מיוחד באמת.
עוגת קראסט פיסטוק
הפיסטוק עשה קאמבק מרשים, ומעוד פיצוח פשוט שנקנה בדרך כלל עם פיצוחים אחרים לשם אירוח ונשנוש קליל, הפך למוקד תשומת הלב והוא מככב בשלל קינוחים. אותו הדבר בעוגה המיוחדת הזו שלפניכם. מדובר בעוגה בעלת שכבה קראנצ'ית במיוחד בטעמי חמאה נימוחים שמעניקים לעוגה טעם עדין בבסיס. מעליו יש שכבה יפה של קרם וניל שבתוכו משולבים פתיתי שוקולד גרוסים. מעל השכבה הזו יש את קרם הפיסטוק הירקרק ואת הכול מחבר ציפוי של שוקולד לבן מעוטר עם שבבי שוקולד ופיסטוק קצוץ.
בלוברי צ'יזקייק
אל העוגה הזו אי אפשר להישאר אדישים. מדובר בעוגה בגוונים סגולים עמוקים, כאלו שמזכירים לנו חורף, שמשולבים עם גוון של שמנת עדין. ביחד הם יוצרים עוגה יפהפייה ועוד לא דיברנו על הטעם! העוגה הזו עשויה משכבות של עוגת אוכמניות בחושה ומכאן צבעה העז, עליה מונח קרם גבינת מסקרפונה עם וניל, שכבה נוספת של קרם אוכמניות מוקצף עם שמנת ומעל הכול יש ציפוי של שוקולד לבן.
עוגת פחזניות בדבש
אם אתם אוהבים פחזניות רכות ואווריריות שעשויות מבצק רבוך, העוגה הבאה היא ממש בשבילכם. מדובר בעוגה שהבסיס שלה עשוי מקרמבל של עוגת דבש ושוקולד. מעל הבסיס הנפלא הזה יש קרם של ממרח לוטוס עם גבינה ווניל להעצמת הטעמים. מעל השכבה הזו יושבות הפחזניות הממולאות בקרם ומזוגגות בדבש והחלק העליון מעוטר בזילוף קצפת עדין וקרמל.
עוגת שוקולד פטיסייר מפנקת
אם אתם מחפשים עוגת יום הולדת הפסיקו את החיפושים. העוגה המרהיבה הזו עשויה משכבות של עוגת שוקולד ושכבות של קרם פטיסייר. העוגה עצמה מחולקת לשמונה חתיכות והציפוי העליון שיש עליה מציע ארבע טעמים שונים. שתי חתיכת של המצופות עם קרמל מעוטר עם פטיפור בטעמי נס קפה-קרמל ואגוזי לוז. שתי חתיכות נוספות מצופות עם גנאש של שוקולד חלבי מעוטר עם פרליני שוקולד לבן באבקת פנינה, עוד שתי חתיכות מצופות עם גנאש משוקולד לבן מעוטר עם שברי שוקולד לבן ופרלינים קטנים של שוקולד לבן, חלבי ומריר. ושתי החתיכות האחרונות מצופות עם שוקולד מריר שמעוטר עם מקרון קפה בקרם שקדים ושבבי של שוקולד מריר. יומולדת שמח!
עוגת מוס שוקולד בטעמי קינדר בואנו
אם אתם תרים אחר מתכון לעוגת שוקולד אוורירית, טעימה ומיוחדת במינה, המתכון הזה מושלם. זוהי עוגה שעשויה מבסיס של מרנג קראנצ'י במיוחד שעשוי מאגוזי לוז עם נוגט ושבבי שוקולד. על הבסיס יש שכבות שכבות של נוגט ומוס שוקולד ואת החלק העליון שלה מצפה גנאש שוקולד בטעם קינדר בואנו.
עוגת קשת בענן
מתי לאחרונה אכלת קצת קשת בענן? אם לא יצא לכם עדיין לטעום במה מדובר, נספר לכם שזוהי עוגת גבינה עשירה שבה יש זרעי וניל טריים, המונחת על בסיס של בצק חמאה פריך ומפנק. העוגה מגיעה עם ארבעה ציפויים עליונים בטעמים שונים שמשמחים את הלב ואת הפה שטועם אותם. ציפוי אחד של שוקולד לבן מעוטר בנקודות צבעוניות שובבות של קרם מנגו, קרם פיסטוק וקרם פטל. ציפוי שני של קרם מנגו בגוון צהוב עז שעליו יש שברי שוקולד לבן ופרלינים של שוקולד לבן גם כן. ציפוי שלישי של קרם פיסטוק ירקרק מעוטר במקרון פיסטוק עם שבבי פיסטוק קצוצים דק וציפוי רביעי של קרם פטל רענן בעיטור עדין של אוכמניות טריות.