בועז קופמן מאגדות הכדורגל של הפועל פ"ת, שיחק ב-15 עונות בהפועל פ"ת בשנות ה-50 וה-60 והיה שותף עם הקבוצה ל-6 אליפויות (מתוכן 5 ברצף). קופמן כבש - 121 שערים ו – 29 במשחקי גביע והוא מדורג שלישי ברשימת כובשי השערים בהפועל פ"ת אחרי ומוטי קקון ונחום סטלמך ז"ל.
בשנת – 1955, כשקופמן היה בן 20, שנתיים לאחר הצטרפותו להפועל פ"ת, הוא זכה עימה באליפות הראשונה שלה שכבש 16 שערים, לאחר מכן זומן לנבחרת ישראל שבה הופיע ב-8 משחקים.
קופמן אימן בקבוצות מחנה יהודה, הפועל פ"ת, מכבי שעריים, סקציית נס ציונה, הפועל אשדוד והפועל לוד.
